食堂承包設備出錯時該如何維修:

1.電力部門的維修人員需要滿足維護要求的，由電力部門的維修人員立即前往現場進行維修。

2.重大的維修必須由合格的技術人員指導。

3.由部門負責人填寫《外委維修申請表》，報電力部、總經理批準后實施。

4.維修結束時，所有相關人員應當在驗收正常運行后做好記錄。

5.維修保養后的檢查

每個維修和保養維修后和人員經過維修設備的第一動力單元應該檢查，以防止松脫或丟失的部分，第二條設備經過維修保養后，應當進行衛生管理，防止發生因污染引起的食品生物、化學危害。